В реалиях сегодняшнего рынка появляется много новых ресторанов. Как часто собственник понимает ход своих действий? Многие заведения открыты в статусе ВЕРСАЛЬ! Так давайте вместе разберемся с этим процессом. Управлять собственным бизнесом  — тяжелый и изнурительный процесс. Ведь только на первый взгляд ресторан – это прибыльное дело, иначе бы их столько не было-говорите ВЫ! Управление требует профессиональных знаний, умений, навыков. Также необходимо четко разбираться в административных и производственных процессах, которые требуют очень много внимания и времени. Развитие ресторана – это своевременные и правильно принятые решения, в условиях резко меняющегося рынка. Так Вы готовы теперь к открытию и управлению?

Если ДА, то идем дальше.

Ресторан теряет популярность

Гости уходят от ВАС

Снижается прибыль

Сотрудники бегут

И МНОГОЕ ДРУГОЕ .......

                             Если Вы сами видите эти проблемы, то осталось не так много времени для выздоровления заведения. Каждый из этих случаев разрушает Ваши показатели и в конце концов убьет бизнес целиком. Во избежание гибели бизнеса – привлекайте профессионалов, которые своевременно проведут аудит и определят пути развития Вашего бизнеса.

                             МЫ РЕКОМЕНДУЕМ ПРОВЕСТИ ДИАГНОСТИКУ ЧЕРЕЗ  ПОЛГОДА ПОСЛЕ ОТКРЫТИЯ И НА БОЛЕЕ ДОЛГОМ СРОКЕ РАБОТЫ. В ЭТОТ ПЕРИОД ВРЕМЕНИ УЖЕ СЛОЖИЛСЯ АЛГОРИТМ И ИМЕЕТСЯ ДОСТАТОЧНАЯ АНАЛИТИКА ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШИХ ДЕЙСТВИЙ.  МНОГИЕ «РЕСТОРАТОРЫ» НЕ ПРИБЕГАЮТ К ДИАГНОСТИКЕ, ТАК КАК ЭТО ПОКАЗАТЕЛЬ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИХ ДЕЙСТВИЙ, БОЯЗНЬ ПРИЗНАНИЯ СВОИХ ОШИБОК,  А В НЕКОТОРЫХ СЛУЧАЯХ И НЕ ЖЕЛАНИЕ ЧТО-ЛИБО МЕНЯТЬ И НАКОНЕЦ-ТО ЭКОНОМЯТ СРЕДСТВА НА РАЗВИТИЕ СВОЕГО ПРЕДПРИЯТИЯ. А КАК ПОСТУПАЕТЕ ВЫ? ЗАКАЖИТЕ БЕСПЛАТНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ -

© 2007 «Ресторанный консалтинг».  Сайт RestoProf.com